日本農業遺産の地　島根県仁多郡奥出雲町の仁多米「大峠源流米」４キロ

「日本農業遺産」に認定された島根県仁多郡奥出雲町。昼夜の大きな寒暖差、吾妻山の清らかな水、澄んだ空気、そして熱心な生産者によって「西の横綱」と称される仁多米が作られます。
極めつけの仁多米を味わっていただくため、しっかりと寒暖差が出る大峠地区を厳選してのお届けです。粒がしっかりとしているので噛んだ時に弾力があり、抜群の旨み・甘みと程よい粘りをもっています。
冷めても甘みやモチモチ感が楽しめるので、その旨さが際立つ塩おにぎりもぜひ味わってみてください。