「しまね和牛肉」　焼肉用肩ロース４００ｇ

2022年に開催された『和牛のオリンピック』全国和牛能力共進会で、肉質全国１位に輝いた「しまね和牛」。
これまでにも内閣総理大臣賞を２度受賞するなど、高い評価を受けています。
その中でも、4等級以上の評価を受けた牛肉が『しまね和牛肉』です。
鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り肉、深いコクと豊かな味わいが特徴のしまね和牛肉。脂はコクがありながらも軽やかで、赤身の旨みとのバランスが絶妙です。
冷蔵庫で半日～一晩解凍してからお使いください。焼肉丼にしたり、野菜や海鮮を添えたりするのもおすすめです。