大好評いただいた結び農縁のじゃがいもを、今年もご用意することができました!
7ORDERの安井謙太郎と萩谷慧悟が、島根県の大根島で農業に取り組むYouTubeチャンネル「結び農縁」。
萩安2人と地元の人々がチームとなり育てたジャガイモを今年も販売!島根と鳥取のさかい、中海に浮かぶ大根島。長い年月をかけ堆積した火山灰と腐葉土による、豊かな黒ぼく土の畑が美味しい野菜の秘訣。
今回の品種は「はるか」。芽の周りがほんのりピンク色をしているのが特徴。中は白く、しっとりとした食感で、上品な甘みがあります。
煮崩れしにくく、煮物やポテトサラダ、コロッケなど、幅広い料理に合います。
オリジナルフォトカード付き!