トラウトサーモンの骨取り切り身

食卓に、彩りと「ゆとり」を。
色鮮やかなオレンジの身が食卓をパッと華やかに彩る、厳選されたトラウトサーモンをお届けします。最大の特徴は、ひと口食べた瞬間にじゅわっと広がる、上質な脂の「コク」と「旨味」です。トラウトサーモンは、身質がしっとりと柔らかく、まろやかな口当たりが魅力。脂がしっかりのっていながらも、後味はしつこくないため、お子様からご年配の方まで幅広く愛される味わいです。

■ 職人の技と、優しさへのこだわり
本商品は、熟練の職人が一枚一枚丁寧に「手切り」で仕上げています。さらに、面倒な「骨取り」を済ませているため、お魚料理のハードルをグッと下げました。

「魚は毎日食べたいれど、骨が心配」「調理に手間がかかる」……そんなお悩みを解決します。冷凍庫から取り出してそのまま調理できる40g前後の切り身は、お弁当の隙間にも、夕食のメインにも最適なサイズ感。骨がないからこそ、パクパクと豪快に召し上がっていただけます。

■ 鮮度を閉じ込めた「選べるボリューム」
400gの使い切りサイズから、まとめ買いに便利な1.2kgまでご用意。10切ずつの個包装になっているため、必要な分だけを取り出せる利便性も追求しました。焼く、炒める、煮る、揚げる。どんな調理法でも主役になれる「万能サーモン」で、日々の献立に彩りを添えてみませんか？

アレンジ料理提案
1. 骨なし！サーモンの贅沢レモンバター焼き
骨がないので、ムニエルも美味しく仕上がります。バターのコクとレモンの酸味が、トラウトサーモンの甘い脂をさらに引き立てます。

2. 彩り野菜とサーモンの南蛮漬け
揚げたサーモンを甘酢に浸すだけ。骨取り済みなので、タレが身の奥までしっかり染み込み、冷めてもしっとり柔らかな食感が楽しめます。

3. お子様も大好き！サーモンフライのタルタル添え
小さめの切り身を活かして、ひと口カツ風に。骨を気にせずガブッと食べられるので、お弁当のおかずやホームパーティーのフィンガーフードにも最適です。