甘塩鮭のお徳用切り落とし

【日常の食卓を豊かにする、賢い選択。鮭の旨みをお届けします】
毎日の献立づくりに励む皆さまへ、美味しさと家計への優しさを両立した「甘塩鮭のお徳用切り落とし」をご紹介します。本品は、脂が乗っていると言われる「カマ」や、身が締まって旨みが凝縮された「尾」の部分など、加工工程でどうしても出てしまう端材を集めたお徳用です。

形やサイズはバラバラですが、味は全く変わりません。むしろ、通の間では「カマ」や「尾」も美味しいと言われるほど。そんな部位をたっぷり計1kg（500g×2袋）、さらにお得な計2kg（500g×4袋）のセットでご用意しました。

■使い勝手抜群。計算された「甘口」の仕上がり
味付けは、素材の良さを引き立てるマイルドな「甘塩」に仕上げています。そのまま焼き鮭でも美味しく召し上がれますが、塩分が控えめなので、和・洋・中どんな味付けにも馴染むのが最大のポイントです。

■「不揃い」は、実は「時短」の味方です
切り落としサイズなので、包丁を使わずにそのまま調理できるシーンも多く、忙しい朝のお弁当作りや、パパッと済ませたい夕食の準備に大活躍。500gずつの小分けパックになっているため、冷凍庫の場所を取らず、必要な分だけ解凍して使えるのも嬉しいポイントです。

「形よりも質、そして毎日気兼ねなくたっぷり食べたい」
そんなお客様の声にお応えした、贅沢な切り落とし。焼いて良し、煮て良し、揚げて良し。食卓に笑顔を運ぶ、当店自慢の「宝箱」をぜひご賞味ください。

アレンジ料理提案：毎日飽きない３つのレシピ
不揃いな形を活かした、簡単で美味しいアレンジをご紹介します。

ゴロゴロ鮭とキノコの炊き込みご飯
切り落としを凍ったまま炊飯器へ入れるだけ。カマから出る上質な脂と出汁がお米一粒一粒に染み渡り、料亭のような深い味わいを楽しめます。

鮭の竜田揚げ 〜甘酢あんかけ〜
一口サイズを活かして片栗粉をまぶし、カリッと揚げ焼きに。野菜たっぷりの甘酢あんをかければ、ボリューム満点のメインディッシュに早変わりします。

石狩風・鮭の具だくさんミルク鍋
尾や端材の部分から出る濃厚な旨みは汁物との相性が抜群。味噌と牛乳を加えたコク深いスープで煮込めば、お子様も喜ぶ鍋料理が完成します。