鳥取県境港産　マアジ炙り漬け丼４袋セット

日本海の恵みをのせるだけ。鳥取県産境港産マアジの贅沢炙り漬け丼
鳥取県境港（さかいみなと）で水揚げされた新鮮なマアジを、贅沢に味わう一品。
一口食べれば広がるのは、直火焼きならではの香ばしい風味と、アジ本来の濃厚な旨味。丁寧に捌いたマアジの表面を直火でサッと炙ることで、ジューシーな脂を引き出し、旨味をギュッと凝縮させました。内側は新鮮な魚ならではの、ふっくらと柔らかな食感をしっかりと残しています。
味の決め手は、素材の甘みと旨味を引き立てる特製醤油。島根県奥出雲の「森田醤油」が手掛ける、木桶仕込みの国産丸大豆醤油を使用しました。伝統の木桶熟成が生み出す深いコクが、マアジの良質な脂と絶妙に調和し、上品な味わいに仕上げています。
食べ方は、とっても簡単。袋のまま水に約10分浸して解凍するだけ。温かいご飯に盛り付け、特製ダレをまわしかければ、お家が瞬時に本格海鮮丼専門店に早変わり。ネギや海苔、わさびなどの薬味を添えると、さらに美味しさが引き立ちます。個包装ので、冷凍庫にストックしておけば、忙しい日の夕食や急な来客、贅沢なランチにも大活躍です。

◎ひと手間で大変身！おすすめアレンジ料理3選
1. 旨味溶け出す「特製アジの出汁茶漬け」
丼として半分ほど食べた後、熱々の和風出汁や緑茶を注いで。炙った皮目の香ばしさと木桶醤油のコクが出汁に溶け出し、贅沢な締めの一杯になります。
2. さっぱり爽やか「アジの香味和え物（おつまみ）」
解凍したアジを千切りの大葉、生姜、みょうが等の香味野菜と和えるだけ。特製ダレが野菜にも絡み、お酒がすすむ上品な一品が即完成します。
3. 濃厚なコク「アジのユッケ風」
アジをご飯にのせ、中央に卵黄をトッピング。お好みでごま油を数滴垂らし、白いりごまを振れば、お箸が止まらない濃厚ユッケ風丼の出来上がりです。