島根県浜田産　マフグ炙り漬け丼４袋セット

島根県浜田港で水揚げされたマフグを贅沢に使用した、至高の「炙り漬け丼」をお届けします。
最大のこだわりは、職人の技が光る「直火炙り」。丁寧に捌いて薄切りにしたマフグの表面を、直火でサッと香ばしく炙ることで、マフグ特有の上品な旨味と風味をぎゅっと閉じ込めました。ひとくち食べれば、マフグならではのプリプリとした弾力のある引き締まった食感と、直火の香ばしさが口いっぱいに広がります。
味の決め手は、島根県奥出雲町の老舗・森田醤油の「木桶仕込み国産丸大豆醤油」。じっくり熟成された醤油の上品で深いコクが、マフグの持つ奥深い甘みと絶妙に調和し、魚の生臭さを一切感じさせません。温かい白ご飯との相性も良いです。
お召し上がり方はとても簡単。袋のまま水に約10分浸して解凍し、温かいご飯にのせて特製ダレをまわしかけるだけ。お好みでネギや海苔、わさびを添えると、より一層美味しくいただけます。

手軽に贅沢なひとときを楽しめるため、ご自宅用にはもちろん、大切な方へのギフトやお取り寄せにも最適です。島根のこだわりが詰まった逸品を、ぜひご堪能ください。

◎アレンジ料理提案（3選）

①贅沢マフグの出汁茶漬け
ご飯にのせた漬け丼に、熱々の和風出汁（または緑茶）を注いで。炙りの香ばしさとタレのコクが出汁に溶け出し、最後の一滴までサラリと楽しめます。

②マフグと薬味のさっぱり和風パスタ
茹でたパスタに、解凍したマフグ炙り漬けをタレごと和え、大葉や細切りネギをトッピング。オリーブオイルを少量回しかければ、上品な和風仕立てのパスタが完成します。

③マフグ炙りの贅沢とろろ和え（おつまみ）
ご飯に乗せず、すりおろした山芋（とろろ）とマフグを合わせ、特製ダレをかけて小鉢に。お酒のアテに最適な、大人の贅沢おつまみです。