自慢のプチプチ感!老舗が挑む贅沢いくら
北海道菊田水産 いくら醤油漬
北海道長万部町で20年以上にわたり海鮮グルメを提供。自慢の目利きで新鮮な魚介類を仕入れ、水産加工品を作る技術は業界内でも評判の「菊田水産」。そんな「菊田水産」が目利きで仕入れた「いくら」を贅沢に使用しているため、鮮やかな色艶、ふっくらとした大粒の形、そして濃厚な旨味はまさに絶品です。
味の決め手は、菊田水産特製の「秘伝ロースト醤油ダレ」。通常の醤油に加え、じっくりロースト(加熱処理)して粉末状にした醤油を絶妙な黄金比でブレンドしました。これにより、一般的な醤油漬けにはない「圧倒的な深み」と「芳醇なコク」を実現。お口の中でプチプチと弾けた瞬間、濃厚なコクと磯の香りがふわっと広がります。
使いやすい200gの小分けパックでお届け。冷凍庫にかさばらず、食べたい分だけ解凍して極上の味をお楽しみいただけます。まずは炊きたての白いご飯にたっぷりと乗せて、えもいわれぬ至福の美味しさをご堪能ください。
※ロシア、アメリカ、カナダ産、秋鮭卵使用
◎輝く食卓を演出!おすすめアレンジ料理3選
① 贅沢!ごちそういくらおにぎり
お弁当や朝食がパッと華やかに。しっかりとした味付けなので、冷めてもいくらの濃厚な旨味とプチプチ食感が引き立ち、最後の一口まで贅沢に楽しめます。
② 出汁香る、大人のいくらお茶漬け
熱々のお出汁を注ぐと、美味しさがさらに際立ちます。レア状に熱が通ったいくらのトロッとした食感の変化も絶品です。
③ 海の幸と大葉の和風いくらパスタ
バターや大葉と合わせるだけで、おうちが高級イタリアンに早変わり。いくらの塩気とコクがソースに溶け込み、パスタ麺に絶妙に絡み合います。