• 京都・「祇おん江口」監修「葵」三段重
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「京都吉兆」で修業した江口大将が監修 豪華三段重を全42品盛付済でお届け

京都・「祇おん江口」監修「葵」三段重

 
〈 全42品 ・ 3人前目安 ・ 和風
お届け日:12月30日
 
  • 商品コード
  • TI25901
  • ¥17,280
  • (税込)

ポイント : 172ptポイント(1%)

おせちの定番を網羅し、さらにロブスターを盛り込んだ華やかな三段重です。特にこだわりがある逸品の「ちりめん山椒」ほか、「たこ照焼」「黒豆」「伊達板」など京都割烹らしいメニューが宴の席を盛り上げます。

〈こだわりの逸品〉

・ちりめん山椒:香り高い山椒がピリッと効いた絶品ちりめん。

・たこ照焼:照焼で旨みを引き出し、柔らかな食感になるよう仕上げました。

・黒豆:北海道産の黒豆を甘さを抑えて、黒豆本来の味と風味を生かし丁寧に炊き上げました。

・伊達板:口に入れた瞬間、とろけるようなフワフワ食感。卵の豊かな風味としっとりフワフワの食感が、口の中でやさしく溶け合います。

 

京都・祇おん江口

京都の中心、祇園に店を構える「祇おん江口」。京を知り、京を愛する江口貴博が伝統を生かしつつも新しい感覚やアイデアを取り入れた京料理を提供している。

 

商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
TI25901 京都・「祇おん江口」監修「葵」三段重
 
¥17,280 (税込) 基本配送料:送料無料
※別途クール代¥220(税込)を頂戴します
■内容量:【全42品】・【3人前目安】・【和風】・【盛付済】
【一の重】:伊達板、ぶり照焼、たたき牛蒡ごま和え、紅白市松蒲鉾、紅白なま酢、いくら醤油漬、ボイルロブスター、鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮、バイ貝旨煮、金柑さわやか煮、黒豆(あしらい金箔)、田作り
【二の重】: 飛竜頭、彩り根菜の煮しめ、スナップエンドウお浸し、椎茸旨煮、梅麩シロップ漬、にしん昆布巻、おさつ甘露煮、松前漬、味付数の子、爪付カニしんじょう、紫キャベツのマリネ、合鴨スモーク、切干大根煮、焼海老、九条葱入焼鳥つくね
【三の重】:チーズ入り一口かまぼこ、阿波すだち鶏照焼、青桃甘露煮、わらび餅(きな粉)、にしん親子甘酢漬、ちりめん山椒、牛肉と筍のしぐれ煮、味付小梅人参、海老のぷりぷりサラダ、たこ彩り甘酢和え、たこ照焼、京壬生菜と柚子のちぎり天、ごまポテ、蓮根柚子マリネ

【重箱サイズ(cm)】:約19.5×約19.5×約5.8(一段の大きさ)

【その他】風呂敷付き・祝箸付き

■賞味期限:2026年1月31日
■食べ方:冷蔵庫内(10℃以下)で解凍することをお願いいたします。
外箱から取り出し、風呂敷を外して重箱ごとに分けて冷蔵庫にて解凍して下さい。解凍時間は、約12時間です。
※おせちを包んでいるフィルムは外さないでください。

■お届け日:12月30日

※撮影の都合上、商品の色合い等が現物と異なる場合がございます。
※写真は調理盛付参考例になります。装飾などは商品に含まれておりません。
※監修者の技術指導を受け国内の協力工場で生産しております。
※原料事情によりお届け内容が変更になる場合がございます。
※お届け地域、交通事情、天候などやむを得ない事情により、お届けが予定より前後する場合がございます。

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