こだわりの出汁をたっぷり染みこませました
出雲風おでん&島根のおでん食べくらべセット
【島根のおでん】島根の県魚である飛魚を使用したあご野焼と、高級魚のどぐろを使用したのどぐろ天ぷら・ふわふわ食感のとうふ団子を入れました。
【出雲風おでん】具材を厳選し、焼津産の鰹節。利尻昆布・焼きあごのだしを使用した特製スープがこだわりのおでんです。
お好みで豆腐やすじ肉を入れても美味しく召し上がれます。余ったスープにうどんを入れたり、雑炊にするのもおすすめです。
<新含気システム>
殺菌の為高温で長時間過熱するレトルト食品と異なり徐々に温度を上げる多段階昇温加熱法で調理・殺菌を短時間で行いますので熱による変性が極めて低く、色・形・食感・味を高次元で保つことが出来ます。保存料は一切使用していません。