醤油屋さんのらぁめん鍋セット　１０食セット

紅梅しょうゆの特製旨辛鍋の素は初めて味わいました。そこそこ辛みは感じましたので、唐辛子が苦手な人には好き嫌いが分かれると思います。辛みが好きな人にはコクと旨味が凝縮されたスープを楽しめると思います。
麺は全粒粉を練り込んだ麺とのことで確かに美味しく感じました。
用意する鍋の具材やスープの希釈量調整によって色々と楽しめそうですので、アレンジして食べるのもいいかもしれません。

普段はスーパーで安売りされている鍋の元をよく使っています。私の好みは細麺の豚骨ラーメンです。
このセットのスープは少し辛みがあり、奥深い味わいがあります。鶏肉や白菜、いつもの素材ですが、まったく違う味わいになりました。スープの違いだけでここまで変わるとは、驚きました。
麺をすすると、最初に全粒粉の香りが広がり、次に醤油の香りが広がっていきます。醤油ベースなのに、こんなに濃厚で麺の素材が際立つ味わいを出せるなんて、本当に驚きです。
この鍋セットで2つも新たな発見があり、まだまだ世界には知らないことがたくさんあると感じました。