• 大阪・日本料理翠徳亭監修和風おせち二段重
  • 大阪・日本料理翠徳亭監修和風おせち二段重

伝統的な和風メニューを中心に全34品。豪華二段重おせち。

大阪・日本料理翠徳亭監修和風おせち二段重

 
〈 全34品 ・ 2人前目安 ・ 和風
お届け日:12月30日
 
  • 商品コード
  • TI23906
  • ¥15,660
  • (税込)

ポイント : 156ptポイント(1%)

「現代の名工」表彰や「黄綬褒章」を受章した料理人「森口冨士夫」が店主の翠徳亭が監修する豪華二段重おせち。「味付数の子」「いくら醤油漬」「あわび煮金箔のせ」「黒豆金箔」「渋皮栗きんとん」など伝統のおせち食材を34品多彩に楽しめます。

 

〈こだわりの逸品〉

あわび煮金箔のせ:蝦夷あわびを特製のダシで柔らかくじっくりと炊き上げました。

牛しぐれ笹包み:牛肉を生姜と一緒にじっくりと炊き上げ笹で丁寧に包みました。

海老松風:大きな海老をふんだんに使用した、海老の風味豊かな逸品。プリプリとした食感をお楽しみください。 

 

大阪・日本料理翠徳亭

大阪府豊中市に店を構える日本料理翠徳亭。店主の森口冨士夫氏は、名ホテルなどで料理長を務め、現在は日本料理の伝統と技術の向上のため、後進の指導育成にも力を注いでいる。感性豊かな料理が評判。

 

商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
TI23906 大阪・日本料理翠徳亭監修和風おせち二段重
 
¥15,660 (税込) 基本配送料:
「冷凍」送料無料
※別途クール代¥220(税込)を頂戴します
■内容量:【全34品】・【2人前目安】・【和風】・【盛付済】

【一の重】:蛸生姜、バイ貝旨煮、いか松笠白焼、鰆柚庵焼、金柑蜜煮、牛肉しぐれ笹包み、海老艶煮、照焼帆立、伊達巻、渋皮栗きんとん、紅白なます、いくら醤油漬、黒豆金箔のせ、矢羽根餅
【二の重】:豚角煮、若桃甘露煮、にしん昆布巻、なごみ巻(ほうれん草)、なごみ巻(海老)、焼筍煮、椎茸煮、小町ゆば、梅人参旨煮、海老松風、田作り、里芋松葉串、北寄貝と青菜の柚子胡椒和え、あわび煮金箔のせ、紅白蒲鉾、いかと野菜のマリネ、味付数の子、玉子新丈(うなぎ入り)、合鴨燻製、鶏肉三色巻

【重箱サイズ(cm)】:約18×約18×約5.3(一段の大きさ)

【その他】風呂敷付き・(祝箸なし)

■賞味期限:2024年2月28日
■食べ方:冷蔵庫内(10℃以下)で解凍することをお願いいたします。外箱から取り出し、風呂敷を外して重箱ごとに分けて冷蔵庫にて解凍して下さい。
解凍時間は、約24時間です。※おせちを包んでいるフィルムは外さないでください。
■お届け日:12月30日

※撮影の都合上、商品の色合い等が現物と異なる場合がございます。
※写真は調理盛付参考例になります。装飾などは商品に含めれておりません。
※監修者の技術指導を受け国内の協力工場で生産しております。
※原料事情によりお届け内容が変更になる場合がございます。
※お届け地域、交通事情、天候などやむを得ない事情により、お届けが予定より前後する場合がございます。

お客様の声

お問合せ

インターネットからの
お問合せ

  • お問合せ専用窓口

  • 0570-088-808

  • (10:00~17:00/土日祝日は除く)

※弊社を装った勧誘行為にご注意ください!